
ミルカフェを使って作ろう!コーヒーレシピ紹介
ヴェルヴェットコーヒー
<材料>
コーヒー、クローブ(粒)1~2粒、シナモンスティック1、砂糖、ホイップクリーム、シナモン
<作り方>
(1)シナモンスティックとクローブを置き、通常どおりコーヒーをいれます。
(2)グラスに注ぎ、好みで砂糖を加え、泡立てたホイップクリームを加えてからシナモンをふりかけます。
<レシピメモ>
温かいままでも、冷たくしても美味しくいただけます。
(画像手前:エスプレッソ 画像奥:ヴェルヴェットコーヒー)
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カフェオレ
<材料>
フレンチコーヒー(ダークロースト)100cc、ミルク 100cc
<作り方>
(1)深めのグラスにダークローストコーヒーを入れます。
(2)別に温めておいたミルクを入れ、よくかき混ぜます。
<レシピメモ>
朝食にも、ランチのサンドイッチにも合いますよ。
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カフェモカ
<材料>
エスプレッソ1/3、スチームミルク1/3、ホットチョコレート1/3、生クリーム1匙
<作り方>
(1)深めのカップに生クリーム以外を全て入れ、よくかき混ぜます。
(2)最後に生クリームをおとします。
<レシピメモ>
まろやかな味わいがデザートやコーヒーブレイクにぴったり。
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フラッペ
<材料>
ダークローストコーヒー、ミルク、砂糖
<作り方>
(1)コーヒー、ミルク、砂糖は好みに合わせて加減してグラスでよく混ぜ合わせます。
(2)フリーザーに入れ、時々取り出してかき混ぜてください。アイス状になれば出来上がりです。
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スパイスコーヒー
<材料>
コーヒ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、グローブ、オレンジピールまたはレモンピール、好みで砂糖
<レシピメモ>
コーヒーは通常どおりいれて、好みのスパイスを加えます。





